鲜人参可以清洗干净之后切片食用 ， 或者泡水、泡茶、泡酒食用 ， 也可以当作辅料 ， 搭配其它食材一起熬汤食用 ， 例如鲜人参炖鸡、鲜人参炖鹌鹑、银耳莲藕人参汤、红枣枸杞人参汤等 。
鲜人参怎么吃
直接切片食用不仅可以感受鲜人参原本的味道 ， 而且可以很好的补充营养成分 ， 不过切片时注意需要切成薄片 ， 大概2至3毫米左右 ， 不宜太厚 。
用鲜人参泡茶或者泡水时大概需要取5至8片左右放入杯中 ， 用沸水冲泡 ， 等待5分钟左右便可饮用 ， 还可以搭配枸杞一起冲泡 ， 味道更佳 。
【鲜人参怎么吃】 制作人参酒时 ， 一般只需要用一整根鲜人参洗净沥水后放进玻璃容器中 ， 加入适量的白酒浸泡即可 ， 也可依据自己的喜好加入枸杞、灵芝或者杜仲等药材一起泡 。
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