【糖蛋白与糖被的区别】糖被是指包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物质，是一种具体可见的结构，它的成分一般是多糖，少数是蛋白质或多肽，也有多糖与多肽复合型的 。糖蛋白是指蛋白质被糖基化后形成的带有糖基侧链的蛋白质 。也就是成分是蛋白质，这与糖被有一定的相似之处，但是糖蛋白是分子水平上的，也就是微观上的 。
糖是指多羟基（2个或以上）的醛类或酮类化合物 ， 在水解后能变成以上两者之一的有机化合物 。它由碳、氢、氧元素构成，在化学式的表现上类似于碳与水聚合，故又称之为碳水化合物 。
其主要功能是提供热能，人体所需要的70%左右的能量由糖提供 ， 也是构成组织和保护肝脏功能的重要物质 。
推荐阅读
- 糖水梨怎么做
- 糖果子做法糖果子怎么做的
- 糖在植物组织中有哪些作用
- 糖霜怎么做的表面光滑
- 糖酥果怎么做的
- 糖对人有什么的重要性急
- 糖屁病人能吃什么水果
- 糖类的分类有哪些是一糖二糖三糖
- 糖蒜怎么腌制
- 糖是酸的还是碱的