1、汤圆是包出来的 ， 元宵是滚出来的 。2、汤圆的馅料口味众多且口感偏软 ， 元宵的馅料以甜为主口感偏硬 。3、烹饪时 ， 汤圆可煮可炒 ， 元宵多为炸着吃 。4、储藏方式上 ， 汤圆可以冷冻易保存 ， 元宵不宜冷冻且其保质期较短 。
北方“滚”元宵 ， 南方“包”汤圆 ， 这是两种做法和口感都不同的食品 。
元宵是中国汉族传统小吃之一 ， 属于节日食俗 。元宵的做法是以馅为基础 ， 先拌馅料 ， 和匀后摊成大圆薄片 ， 晾晒后再切成比乒乓球小的立方块 。然后把馅块放入像大筛子似的机器里 ， 倒上江米粉 ， “筛”起来 ， 随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状 ， 就成了元宵 。
【元宵和汤圆的区别是什么 元宵和汤圆的区别】
汤圆 ， 别称“汤团”“浮元子” ， 是汉族传统小吃的代表之一。同时 ， 也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物 ， 也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼 。
据传 ， 汤圆起源于宋朝 。当时的明州(现浙江省宁波市)所兴起的一种新奇食品 ， 即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖 ， 外面用糯米粉搓成圆形 ， 煮熟后 ， 吃起来香甜软糯 ， 回味无穷 。同时 ， 汤圆象征合家团圆美满 ， 吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆 ， 所以是正月十五元宵节必备美食 。
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