草莓补充什么维生素
维生素c 。草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高 。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质，此外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素 。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源 。
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草莓是什么意思一种水果的名字；
草莓它的营养价值非常丰富，它被誉为水果皇后，它几乎含有比较全面的一个维生素 。像维生素C、A、B、E、PP，还有胡萝卜素等等，还有一些微量元素，它还有一些草莓胺、果胶、纤维素、叶酸，还有铁钙等等一些营养素，还有花青素 。
因此它营养成分比较丰富，所以它的保健功能也比较多 。尤其是维生素C，它的含量在所有水果当中算是比较高的，因此它的保健作用，包括这么几个方面：
第一，它有保护视力的作用，这是因为草莓当中富含丰富着胡萝卜素和维生素A，它可以缓解夜盲症，所以它有一个明目的作用 。
第二，它有助消化的作用，因为草莓当中除了以上含有一些营养元素以外，它含有丰富的膳食纤维，它能够促进胃肠蠕动，促进胃肠道的食物的消化，改善便秘，从长远可以能够减少肠癌的发生 。
为什么草莓要加盐把鲜草莓放入冷的盐开水中,浸20分钟 。这样既可以消毒,又可以让草莓吃起来味道更好 。补充：草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益 。国外学者研究发现，草莓中的有效成分，可抑制癌肿的生长 。每百克草莓含维生素C50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上 。科学研究业已证实，维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响 。饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化 。
维生素高的水果蔬菜排行榜猕猴桃、草莓、鲜枣、青椒、菜花、菠菜、猕猴桃、青椒、菜花、菠菜等在大多数水果和蔬菜中都富含维生素 。维生素是人体必需的营养素,对人体的生长和代谢起着重要作用 。尽管水果、蔬菜富含维生素,但一定不要单一地摄入某一种食物,要科学合理地搭配食物,均衡膳食 。
1、猕猴桃:富含维生素C、维生素E、维生素A等 。猕猴桃每100g含有100-420毫克维生素C,是柑橘的51倍,苹果的200倍 。除了维生素外,还富含钾、钙、铁等微量元素;
2、草莓:每100g草莓含有35mg维生素C,10.02mg维生素B,20.02mg维生素B 。它的维生素C是苹果的10倍左右 。除了维生素之外,草莓还富含矿物质,如钙、磷、铁;
3、新鲜的红枣:即青枣,每100g的鲜枣中含有50-85毫克的维生素C 。除了维生素C丰富之外,这类水果还含有丰富的维生素B;
4、青椒:每100g青椒含有62mg维生素C,57mg维生素A 。除了维生素C,青椒中还富含维生素P,可促进维生素C的吸收转化;
5、菜花:菜花中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E等 。菜花每100g含维生素C61mg,维生素E0.91mg,其维生素C含量约为苹果的15倍;
6、菠菜:每100g菠菜含有0.11毫克维生素B2,维生素C32毫克,维生素C是苹果的8倍 。
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