做法：
笋干用清水浸泡一天，撕成笋条；
鸭子宰杀后，处理干净切大块，冷水下锅焯一下血水，后用水冲洗干净；
炒锅内加少量植物油，炒香葱姜片，再入焯过水的鸭块、醋和1大勺炒1-2分钟；
等鸭肉炒出油后，加入清水烧开，水开后放入芋头块、笋条、葱片、姜片，中火慢炖1小时；
等到所有食材软烂，放入盐即可出锅 。
喵喵姐：以上这些个开胃又营养的食谱，适合怀孕早期的孕妈妈食用 。准妈妈可以按照食谱的操作步骤完成，如果喜欢吃辣的还可以放点辣椒 。只不过，不建议准妈妈吃太辣的，菜椒或柿子椒就可以 。
【孕早期1~3个月食谱 孕妇前三个月的食谱】（图片来自网络）
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