落花生?
先给大家说个谜语,谜面是:
“麻屋子,红帐子,里面住个白胖子” 。谜底就是花生,也叫落花生 。现代作家许地山就写了一篇散文叫做“落花生,”曾经编入中学教材,这篇文章朴实无华,却很有深意 。
许地山写了《落花生》一文追忆父亲的教诲,并以“落华生”为笔名勉励自己 。
落花生中的“落”字,唐山方言读(lao四声)地方戏“莲花落”也是这个读音 。
落花生从不开慌花,只要开花就落地生根,就做果儿 。
金秋时节,天蓝蓝,云悠悠,风暖暖,小燕子也要打点行囊去远方 。高粱燃起火把,玉米像一位慈祥的老者捋着胡子,谷子笑弯了腰 。只有花生从不炫耀,把果实深深地埋在泥土里,是那样谦逊!
花生,尤其是带棵的花生,成串的花生果,很喜庆,很充盈 。让人想起古老的村落、想起家、想起乡愁 。
花生,也有叫:落花生的,是有道理的 。
花生属于双子叶植物,播种后生出根系和子叶,长出两片真叶,慢慢分枝开花,开花,在地上部分的枝叶间,花冠成熟脱落,花柄退化形成“花针”、或称“果针” 。
花针具有向地性,也就是始终朝向地面生长,逐渐接近土壤,钻入土壤,形成膨大的幼果,进而产生种皮、果皮种子 。
因此,花生的花朵,授粉受精完成后,才能形成花针“果针”,入土膨大长成种子 。所以也叫落花生 。
总之,在花生栽培学上,要求土壤疏松,透气性能良好的砂质壤土,是有道理的 。栽培上,花生适合有机质肥料,因为是豆科作物,后期,以少施氮肥为主,多施以磷钾肥料,促进果实的膨大饱满,增加生物产量 。因为豆科作物,自身具有固氮菌,能固定大气中的氮,形成氮肥,供自身生长发育需要,后期不比施用氮肥 。
花生,又名:落花生,也就是"花落而生实"的意思 。
清代园艺学家陈淏子在《花镜》一书中对花生的描述为:"花落于地,根即生实 。"(陈淏子,是明亡后,不愿做清朝官吏的高士,所以专心从事花草果木的栽培和研究,其撰写的《花镜》是我国的一部园艺专著 。)
清代王凤九在《汇书》中有一段记述:"近时有一种名落花生者,茎叶俱类豆,其花亦似豆花而色黄,枝上不结实,其花落地,既结实于泥土中,奇物也 。"(王凤九,清代顺治举人,曾任涉县知县,因治水患得罪上司,罢官归里,家居著书三十年,因仿唐代陆龟蒙的《笠泽丛书》之例,故名《汇书》)
由此可见,古人也是觉得花生结实的现象与众不同,很是奇特 。
其实,如果是仔细观察,花生的花有两种:一种是不孕花,生在分枝的顶端,花开后既行凋谢,不能结果实 。另外一种是可孕花,生在分枝的下端,经过传粉受精后,花瓣凋谢,其子房基部的子房柄越来越长(音涨)越长(音常),先是向上生长(音涨),几天后便会下垂,到了地面后,就渐渐地把子房推入土中,一般的在二、三寸深的土壤中结果实 。
这种结果实的方式确实是很特殊的,经有关专家从其遗传性来研究,发现它的果实在发育期间需要有水分、压力、机械刺激及黑暗等营养条件,其中以水分和黑暗最为重要 。也有另外一些植物,只有在黑暗的情况下才能生长,比如:韮黄和蒜黄…
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