我家乡是在粤西地区,在我的童年记忆中流传下来的五香咸肉花生粽,包法简单,味道令人回味无穷!
【粽子长什么样,粽子长啥样儿】 今天是2020年的五月初五端午节,也叫五月节 。特殊的年份首先祝感染新冠病毒的人早日康复,端午安康!
随着人们的生活水平提高了,吃的粽子也是五花八门,如今看着满大街的包装精美的粽子,心里却没有半分波动,只感觉十分陌生 。
有关端午节的记忆,充满了我的童年,虽然清贫却让我回味 。记得那时端午节吃粽子是我们家乡的主要习俗 。一进五月,家户户就开始浸泡糯米,我家也不例外 。妈妈一般都会准备一大盆糯米浸泡,同时也把干的芦苇叶放在水里泡好做粽叶,但那时候穷没钱买肉,就放一些自己家种的花生,红豆,枣子等掺在糯米里做馅,沾红糖吃 。
后来家里经济稍微好一点,买点肉也会包进糯米里而我最喜欢吃米里加肉的,虽然只有一小块但是吃起来也是很满足的,等自己成家生娃儿了回想起来讲给孩子听以为是笑话呢!
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