黄秋葵怎样做好吃 _黄秋葵

在不同地区，人们食用的方式不一样，有些地区喜欢做成咖喱，大多数人还是喜欢炒食跟凉拌。

如果做成凉拌，先将黄秋葵过水，摆在盘子里，然后根据个人喜好，用酱油、陈醋、姜丝、香油、辣椒油或者其他材料做成蘸酱。
将蘸酱倒在黄秋葵上，或者弄一小碟子，装好蘸酱，供人们蘸食。
【黄秋葵怎样做好吃】秋葵火锅。将火锅内放入适量高汤，在加入食盐、植物油、蘑菇精一起烧沸。
另将香菜、韭菜花、芝麻酱、辣椒油一起根据个人口味调制成蘸酱。

吃前，将粉丝、豆腐、黄秋葵等食材放入火锅烫熟后，蘸酱食用。
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黄秋葵堪比小人参，美国人叫它“植物黄金金秋葵”，是降血糖的良药。秋葵嫩荚的粘液能很好地帮助胃肠蠕动，分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良，降低胆固醇，预防心血管疾病，慢性胃病及“三高”者食用最合适。
今天就用它做一个颜值爆表，又无敌营养美味的菜：
黄秋葵满天星
食材：
黄秋葵7根，鸡蛋2个，土豆2个
步骤：
1.土豆去皮。
2.把土豆切块。
3.蒸锅加水，放入切块的土豆和2个鸡蛋，水开后蒸10分钟取出鸡蛋，土豆继续蒸15分钟，总共土豆蒸25分钟。
4.黄秋葵清洗干净，去蒂，切片，不用太薄，太薄了籽容易掉，就没那么好看了。
5.锅里下冷水，烧开后放入黄秋葵煮熟，大概30秒。
6.捞出黄秋葵。
7.鸡蛋剥壳，取蛋黄放入蒸好的土豆中，加入1克盐，1克胡椒粉。
8.压成土豆泥，拌匀。
9.取一个圆形饭碗，摆入黄秋葵，挨紧摆匀
10.放入土豆泥，一定要压紧，不容跟黄秋葵不贴近，黄秋葵容易松掉。
11.然后拿一个碟子盖住饭碗，倒扣过来。
12.颜值爆表的黄秋葵满天星就做好了。
13.看着超级漂亮，实际简单到犯规，就一蒸一煮。
14.漂亮就算了，还这么有营养！