雪莲果可以炒什么菜
青椒、大蒜、芹菜、胡萝卜等都可以配炒;也可切片与鸡或排骨等肉类炖煮 。
雪莲果洗干净去皮 。
雪莲果切小块 , 用热水快速煮一下 , 防止表面氧化变黑 。
胡萝卜、土豆洗干净去皮切小块 。
雪莲果放入油锅炸至表面金黄色晾干油备用 。
土豆块放入油锅炸至表面金黄色晾干油备用 。有意思的是 , 这两样东西炸完看起来差不多 , 但是一个脆一个面 。
橙汁、白醋、砂糖混合后加入锅内(不加任何油) , 慢慢熬热至砂糖融化后 , 加入玉米淀粉做成的芡汁搅拌至黏稠状态后 , 把炸好的材料加入其中 , 快速翻炒 。
让材料均匀粘上酱汁 , 即可熄火装盘 。
雪莲果配什么菜能炒吃雪莲果可以炒着吃 。雪莲果的食用部分为根块 , 形状像甘薯 , 但不含淀粉 , 多汁 , 口感脆嫩、爽口、味甜 , 既可以洗净削皮生吃 , 也可以做成菜肴、果茶或者甜饼来吃 。
1、雪莲果最简单干的即为生吃 , 只要把表土洗去 , 削去外皮 , 便可当作水果来吃 。
2、雪莲果可根据各地饮食习惯 , 制作出各式菜肴 , 也是不错的烹调方式 。
3、雪莲果可以炖煮或煲汤 , 汤会更加香浓可口 , 还可以起到开胃健脾的功效 。
4、雪莲果可以切碎后做成甜饼 , 因为它本身具有甜味 , 所以不必再另加砂糖调味 , 便成一道可口的品茶小点 , 而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念 。
5、以雪莲果为原料 , 制作雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等 。
雪莲果炒鸡肉片的做法雪莲果炒鸡肉片怎么做食材
主料
雪莲果【雪莲果可以炒什么菜,雪莲果配什么菜能炒吃】1个
鸡腿1个
辅料
料酒适量
盐适量
姜适量
葱适量
步骤
1.准备好食材
2.雪莲果去皮 , 洗净切块 ,
3.鸡腿洗净 , 斩大块 , 冷水下锅 ,
4.煮开后 , 多次撇去浮末 , 至汤清爽 , 关火 ,
5.取电炖锅大内胆 , 放入鸡腿 , 连汤汁一并放入 ,
6.放入雪莲果 ,
7.加姜 , 葱 , 料酒 ,
8.电炖锅注水至放盅前水位 , 放入大内胆 , 在内锅的边缘储水槽注入清水.
9.轻轻转动内锅盖子 , 使水槽里的水均匀分布 。
盖上电炖锅盖 , 选择快炖1个钟头 ,
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