四川小吃有哪些品种( 三 )



9.牛奶汤面

奶面是四川邛崃县汉族特色小吃 。即把新鲜的猪骨、猪蹄、香肘子、鸡肉炖成香味浓郁的奶汤,盛入碗中,加入调味料,再加入煮熟的水叶子 。在邛崃牛奶汤面里可谓家喻户晓 。最受欢迎 。即使在邛崃周边地区,也只有羊肉马面能和邛崃奶汤面相提并论 。

10.三门大炮

三炮是四川地区汉族著名小吃,以糯米为主 。投汤圆时发出类似“弹丸”的声音,分“铁炮”、“炮”、“炮”三种,故名“三炮” 。配以“老营茶”,风味独特 。三炮香甜可口,不油腻,不黏腻,不掉渣,物美价廉 。

【四川小吃有哪些品种】

推荐阅读