没冰箱放得久的蔬菜
土豆、白菜、洋葱、萝卜、冬瓜、南瓜、莲藕、芋头等 。
1、土豆：土豆这类根茎类蔬菜都不用放冰箱保存，放冰箱反而土豆、白菜、洋葱、萝卜、冬瓜、南瓜、莲藕、芋头等 。1、土豆：土豆这类根茎类蔬菜都不用放冰箱保存，放冰箱反而会加快其腐烂，将其放在阴凉通风处，别冻伤别暴晒即可保存较长时间 。2、白菜：用报纸将白菜包裹上，直立存放在阴凉通风处，能保鲜1个月，吃的时候依次掰掉白菜叶片即可 。会加快其腐烂，将其放在阴凉通风处，别冻伤别暴晒即可保存较长时间 。
2、白菜：用报纸将白菜包裹上，直立存放在阴凉通风处，能保鲜1个月，吃的时候依次掰掉白菜叶片即可 。
3、洋葱：洋葱正常放在阴凉通风处保存，可保存2个月以上不坏，但不要放在塑料袋中，可放入网兜中保存，挂在阴凉通风处即可 。
4、萝卜：可将萝卜的叶子掰掉，避免吸收萝卜本身的水分，用报纸包住，放在阴凉通风处，不要让其水分蒸发即可 。
5、冬瓜：冬瓜含有多种维生素、各种矿物质等，将整个的冬瓜放在阴凉通风处即可 。
没有冰箱把菜放到室外储存零下20度菜会被冻坏0度结冰温度，肯定不行啊 。
零上5-6度放蔬菜才可以 。冰箱若下面是冰冻室，则冷藏室是在冰箱上半部分，冷藏室内搁架，最高温是最上一层，越往下，温度越低；越往里面靠近背板处，越冷；越往外，靠门，温度越高 。另外透明塑料筐可以放置瓜果蔬菜，冷藏室最高一层也可放置蔬菜 。物理课程讲 “热上漂、冷下沉”，就是这个道理 。
没放盐的青菜可以过夜 没有放盐的青菜也是坚决不能够过夜的，青菜过夜就有亚硝酸盐产生，尤其是蔬菜，因此，青菜最好当天炒，当天吃，当天吃不掉，一定要倒掉，及时放冰箱过夜了，第二天也不能吃，它会产生亚硝酸盐的那些绿叶青菜，更是不能够过夜所以说青菜当天炒，当天吃，当天吃不完就应该倒掉，绝不能留到第二天过夜再吃
剩的豆角菜可以放冰箱多久最多放1一2天
通常蔬菜是不宜隔夜吃的 。一般煮熟的蔬菜不能放的时间太久，蔬菜含有硝酸盐类物质，如果存放的时间久就会在细菌的分解下产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐是一种致癌物质 。即使是放在冰箱里面，第2天高温加热也没有用毒素是不会被清除掉的 。而且隔夜的蔬菜的营养也被破坏 。
冷藏微冻室蔬菜放几天可不可以冰箱里放蔬菜时间：
1，新鲜的蔬菜，韭菜、蒜毫、香菜、黄瓜、辣椒、芹菜、生菜、小油菜、菠菜、茼蒿、叶径类的蔬菜用旧报纸分包起来，可以存放时间比较久，包装好了一个星期甚至两个星期都没问题 。
2，葱头、萝卜、土豆、胡萝卜可以放很久，注意土豆别发芽就行 。
3，实心的白菜也可以久放，吃的时候看情况把最外皮剥掉 。
4，西红柿买的时候挑硬的，青点的，可以放一星期 。
5，蔬菜不要套着塑料袋放冰箱，容易烂 。
6，大蒜和葱就别放冰箱了 。
7，绿豆芽和黄豆芽容易变质，一两天内吃掉 。
8，生姜容易变质，剥皮，切好片，装保鲜袋放冷冻层，随吃随取，生姜发乌就不要吃了 。
9，菌菇类的尽快吃，容易坏 。
10，鲜豆腐现买现吃，不宜久放，不能马上吃掉的切成小块放冷冻层做冻豆腐 。
十种蔬菜不能放冰箱1、西红柿
西红柿比较害怕低温，尤其是在冰箱中，温度非常低，放入冰箱后容易变软甚至出现水泡烂掉，被冻坏的情况发生 。同时也有可能出现黑斑，因此西红柿不能放在冰箱里，买回来后放在阴凉通风的地方就可以了 。
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