不辣的白小萝卜怎么炒，自制爽口绿萝卜干怎么做如何做好吃 _萝卜

不辣的白小萝卜怎么炒

准备原料，将萝卜洗净，切滚刀块；

将切好的萝卜入煮锅内焯烫一下，去除萝卜的辣气，捞出后过凉水；

炒锅内倒入食用油，放入姜丝炒香；

倒入过凉后的萝卜翻炒；

加入2小勺蚝油、1小勺生抽翻炒；

倒入少量的热水，烧制2分钟；

淋上水淀粉，勾芡汤汁浓稠，再调入食盐（食盐少放，蚝油有咸味）翻炒均匀即可。

自制爽口绿萝卜干怎么做如何做好吃步骤1
将绿萝卜洗干净，可以去皮，如果不去皮外皮要仔细清洗，用盐搓洗一下。切成均匀的小块，约1.5厘米＊1.5厘米，放到平板上，放到阳光下或温度高，干燥的地方，晾晒两天。

步骤2
两天后，萝卜块表面失水，但里面还有水分就可以收起来了。如果喜欢有嚼劲的话可多晒一天，或者直接晒干当干菜也可以的。

步骤3
收好的萝卜干用清水清洗一下，简单过水即可。放入盐，醋和橄榄油，喜欢辣的可以放辣椒油，花椒油拌匀即可。

步骤4
爽口的萝卜干就做好啦。清脆爽口不辣。

步骤5
还可以放入黄瓜和柿子椒，更加健康营养了
红心萝卜怎么凉拌不辣红心萝卜凉拌不辣的方法：
1、洗净去了外皮的红心萝卜擦成丝。
2、放适量的黑芝麻酱，蜂蜜和醋。
3、拌匀即可。等吃的时候撒点盐提味。否则，萝卜就提前出水变蔫不好吃了。
4、菜籽油加热，讲加热的油淋在辣椒面上面，此时可以闻到辣椒面的香味。
【不辣的白小萝卜怎么炒，自制爽口绿萝卜干怎么做如何做好吃】5、淋上醋，搅拌均匀，装盘。
东北酱萝卜条腌制方法脆爽甜1.选择新鲜白萝卜一只，尽可能表皮鲜嫩光滑细膻完整无缺，个头选稍瘦长的，洗净晾干水分

2.整萝卜切成30-40CM左右的段，再贴着皮切下8-10CM厚、20-30CM宽的带皮萝卜片

3.去掉皮的萝卜芯也可以切成一样大的片，和皮一块用，也可以留做其他用途

4.萝卜片先用细盐末杀一下，放盐量自己掌握，大约是炒菜用盐量的三、四倍，搅拌均匀后放置二十分钟左右

5.萝卜杀盐时开始拾缀配料，蒜头去皮拍扁拍碎，干辣椒切小段，用另一只碗盛

6.把白醋、酱油和白糖混合倒入：比例可根据自己的口味调整，以白醋和糖混合后的口感为主，酱油只做调色用

7.调好泡菜汁先放着，把杀好盐的萝卜片，用清水冲洗掉表面盐份，滴干水分

8.最后把调好的泡菜汁倒入萝卜片碗里，以能浸泡所有萝卜片为好，然后常温下加盖放置十二小时左右，再放进冰箱二十四小时左右，美味的泡菜“酱萝卜”就做好了：

小贴士

1、制作过程要注意不能沾上油星，所有原材料及工具都要注意不沾油星。