土家人吃过年夜饭后,各家都会燃起一根木柴,大家围坐聆听老人讲故事,守岁到天亮,名叫“守田埂”,以表达对田地的热爱 。
台湾
台湾和祖国大陆各地一样,台湾人过年从农历十二月十六日的“尾牙”开始,到正月十五日元宵节(上元节)过完,才算全部结束,历时整整一个月 。“尾牙”是普通百姓春节活动的“先声” 。这一天,台湾一般平民百姓家要祭拜土地公,各商家行号也要在那天宴请员工,以犒(kào)赏过去一年的辛劳 。农历十二月二十四日是送神日,家家户户举行祭灶活动,欢送灶神及其他诸神上天 。送完神后,家家户户就开始“清屯”,举行大扫除 。除夕,也叫大年三十,出外谋生的家人,都要赶回老家来团聚;如无法赶回,家人就要空出一个位子放那人的衣物,表示团聚 。全家一起围着桌子吃一年之中最丰盛的菜肴(yáo),桌下置一火光熊熊的烘炉,炉边置一些铜钱,以示温暖如春,财气旺盛 。吃完之后,年长者要给年少者“压岁钱”,然后全家围坐在炉边,说说笑笑,通宵不眠,叫“守岁” 。初一这一天,信徒们除祭拜自家的祖宗神仙之外,还要到庙里烧金、焚香、上供品祭拜 。全家人着新装出游,称作“出行”或“行春”,取越走越能存钱的意思 。
年夜饭,是春节习俗之一,又称年晚饭、团年饭、团圆饭等,特指年尾除夕的阖家聚餐 。年夜饭源于古代的年终祭祀仪,拜祭神灵与祖先后团圆聚餐 。年夜饭是年前的重头戏,不但丰富多彩,而且很讲究寓意 。吃团年饭前先拜神祭祖,待拜祭仪式完毕后才开饭 。席上一般有鸡(寓意有计)、鱼(寓意年年有余)、蚝豉(寓意好市)、发菜(寓意发财)、腐竹(寓意富足)、莲藕(寓意聪明)、生菜(寓意生财)、生蒜(寓意会计算)、腊肠(寓意长长久久)等以求吉利 。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐,这顿是年尾最丰盛、最重要的一顿晚餐 。
北方人过年习惯吃饺子,取新旧交替,更岁交子的意思 。白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着新年发大财,元宝滚进来之意 。
南方主要吃年糕,尤其是江浙一带,年糕与年高谐音 。吃年糕寓意人们的工作和生活一年比一年高 。
在吃年夜饭时,很多地方开席时首先要吃的菜就是鸡,因为鸡寓意吉利 。
【年夜饭是风俗吗】中国有年年有余的说法,鱼也是年夜饭必备的一道菜,象征新年新气象 。
推荐阅读
- 到最后峨眉派的掌门人是一位男性 峨眉派掌门人
- 千人糕名字的由来,千人糕就是什么它是什么做的
- 铝比重多大,铝的比重是多少
- 疫情双码是什么意思,北京双绿码是什么意思
- 企鹅号用什么软件做 企鹅号是一个什么软件
- 撑起上亿生态圈的美妆小样 小样是什么意思
- 番薯简笔画
- 是生不带来死不带去的一生 生不带来死不带去
- 也许是对方的修行和智慧没有达到 对方不理解自己的句子
- 发动机润滑保养是什么,汽车胶套怎么润滑保养