咖啡豆的来源

咖啡豆的来源:
咖啡豆的来源?咖啡豆来源于咖啡的植物果实,产地为北美洲、中南美洲、非洲和亚洲 。
猫屎咖啡的由来?1、猫屎咖啡的产生过程印尼椰子猫主要以咖啡豆为食,在椰子猫胃里完成发酵后,破坏蛋白质,产生短肽和更多的自由氨基酸,咖啡的苦涩味会降低,再排出来的粪便便是主要原料,由于咖啡豆不能被消化,会被排泄出来,经过清洗、烘培后就成了猫屎咖啡 。2、猫屎咖啡的独特之处 猫屎咖啡风味趋于独特,味道特别香醇,丰富圆润的香甜口感也是其它的咖啡豆所无法比拟的 。这是由于麝香猫的消化系统破坏了咖啡豆中的蛋白质,让由于蛋白质而产生的咖啡的苦味少了许多,反而增加了这种咖啡豆的圆润口感 。
咖啡最早起源于哪个大洲?咖啡起源于非洲的埃塞俄比亚,至于是谁先发现这种果实,众说纷纭 。现在人们较为认同牧羊人的传说 。咖啡的发现充满神话色彩,而它在世界的传播过程中也不乏趣事 。
埃塞俄比亚的人们发现咖啡果后,并没有将其作为一种重要的农作物 。他们只是简单地食用咖啡果实的果肉,用来提神 。于是咖啡首先在医学和宗教中得到应用,僧侣用来提神以便提高传教效率,而医生用来治病 。
星巴克原材料?星巴克在世界数十个国家采购咖啡豆,其中绝大部分来自拉美,而亚洲只占其中很少的一部分 。星巴克中国本土咖啡产品采购来自中国云南的咖啡豆 。
◆拿铁咖啡
奶沫不超过半厘米的拿铁咖啡常用来做早餐咖啡 。在西班牙称之为克恩列切咖啡, 意大利人叫拿铁咖啡 。以柔软的奶沫为特色的拿铁咖啡一般都用小杯饮用 。
材料:咖啡提取液1/2杯,牛奶一杯
◆意式浓缩咖啡
意式浓缩咖啡首先是指一种快捷的调制方法,即功夫调制法 。它实用压力而不是重力来制作咖啡 。1903年,米兰和都灵两地几乎同时发明了使用这种方法来调制咖啡的机器 。按照正确的方法调制,可以做出香气浓郁而略带焦糖甜味的意式浓缩咖啡 。它可以令你唇齿留香,是富含咖啡香气之精髓的饮品 。
材料:咖啡提取液1/2杯
◆玛奇朵咖啡
清新的香草汁和新鲜的奶沫轻轻地覆盖在浓缩咖啡上,温柔地保持着咖啡的温度 。玛奇朵咖啡的做法是混合意式浓缩咖啡后,再在上面轻放些许奶沫 。
【咖啡豆的来源】材料:咖啡提取液1/2杯,牛奶一杯,香草汁,焦糖
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