做法：1.山楂清洗干净 ， 一剖两半 ， 去掉底部和山楂核 。2.锅里放入250g的水 ， 放入加工好的山楂 ， 小火煮20分钟至山楂软烂 。3.待山楂稍凉后 ， 将山楂连同剩馀的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥 。4.将山楂果泥倒入锅中 ， 加入100g白糖小火慢慢搅拌 ， 直到果泥变得粘稠冒泡 。5.5g藕粉用少许凉白开融化 ， 然后倒入锅中 ， 小火搅拌至非常粘稠 ， 然后趁热倒入容器内 ， 待冷却后即可切块食用 。
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