制作方法：
㈠：首先把西红柿清洗干净，用刀切成2厘米大小的丁，小葱切成葱花，鸡蛋打碎，把所有食材放入面盆里！（小提示：西红柿尽量切小一些，防止太大容易出水，煎饼不易成型！）
㈡：盆里加入适量的水，约100克，放入盐味，用筷子搅拌均匀，水放入时少量多次放入防止面糊太稀！（小提示：搅拌时不要朝一个方向长时间搅拌，面容易上劲影响成型！）
㈢：电饼铛刷适量的油，预热2分钟左右，放入适量的面糊，用铲子摊平，盖上盖子！（小提示：面糊不可以放入太多，西红柿容易出水，太厚的话不易成熟，很容易变形！）
㈣：一面上色后，大约3分钟左右，翻另一面，直到两面上色或者熟了即可！（小提示：这个煎饼不可以煎太久，熟了即可，太久容易出水！）
㈤：最后把煎饼卷起来，取出来，用刀切成小段，摆在盘子里，淋入适量的番茄沙司或者番茄酱，撒上芝麻，简单的自制煎饼就做好了！
成品展示图：
制作小贴士：
⑴：西红柿需要切小一些，西红柿丁太大，容易出水，做出来煎饼不容易成型！
⑵：放水时要注意少量加入，多次放，西红柿出水，防止面糊太稀，不成型！
⑶：搅拌面糊时，不要朝一个方向搅拌，要两个方向搅拌，防止面起劲，影响食材不够均匀！
⑷：煎饼时熟了即可，太久西红柿出水后，煎饼不成型！
⑸：煎饼要卷起来取出，因为西红柿出水容易断裂，所以卷起来取出切段，煎饼不会碎，不散！
结语：面粉和简单做早餐是非常容易，而且又简单，制作可以根据家里现有食材搭配，做西红柿煎饼注意，西红柿切小一些，煎熟即可，非常酸爽的早餐就这么简单！
【怎样用面粉与鸡蛋做出最简单最健康的早餐饼】我是千味山美食！每天教你做好吃类美食，用玩的心态做美食，调料不是最重要的，用简单食材做不一样的味道！喜欢美食不能错过，喜欢可以关注每天更新菜谱，欢迎转发，收藏，留言交流美食心得！
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