荷叶包肉的制作方法，火筵家常荷叶粉蒸肉的正宗做法？ _荷叶

荷叶包肉的制作方法

食材：中级五花肉５００ｇ、干荷叶１张、油、盐、糯米粉、白糖适量。
1、肉腌制好。

2、荷叶剪成合适的大小。

3、肉包进去，用锡箔纸扎口。

4、放进高压锅蒸二十分钟即可。

火筵家常荷叶粉蒸肉的正宗做法？主料:

五花肉300g蒸肉米粉100g

【荷叶包肉的制作方法，火筵家常荷叶粉蒸肉的正宗做法？】辅料

料酒2勺腐乳汁50g

生抽1勺砂糖少许

盐少许蚝油半勺

姜片3片葱1棵

1. 我家喜欢用五花肉

2. 切成薄片

3. 放入碗里加入料酒、盐、生抽、蚝油、腐乳汁、葱姜

4. 拌匀后腌制入味，我是腌制过夜的

5. 取出后加入蒸肉米粉

6. 拌匀，使得每片肉上都裹上米粉，我家米粉少了点

7. 新鲜荷叶用水冲洗干净

8. 把裹上米粉的五花肉片放入荷叶里

9. 包起来，上笼蒸1小时

10. 我用的电饭煲蒸的，这是蒸好的

11. 倒扣出来

12. 剪开荷叶

13. 开吃