6、 煮一煮就可以开吃啦
好啦,关于各种口味的火锅做法就分享到这儿,有喜欢的口味就赶紧试试吧~
火锅是中国的传统美食,品种繁多,百锅千味 。如广东的海鲜火锅,食而不腻,味美无穷;四川的麻辣火锅,麻辣鲜香,回味无穷;云南的滇味火锅,鲜嫩香辣,饶有风味 。此在还有杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”等,也风味别具,诱人馋涎 。接下来我就为您推荐三种火锅的制作方法和吃火锅的注意事项 。
推荐一:四川麻辣火锅
食材明细:猪骨汤、火锅底料、菜籽油、白蔻、干辣椒、蒜片、香叶、草果、花椒、姜片、小茴香
制作步骤:
1.先煲一锅猪骨汤,可以用高压锅压 。
2.然后炒锅内倒入菜籽油,大火烧热后调至中火,加入白蔻、干辣椒、蒜片、香叶、草果、花椒、姜片、小茴香,炒香炒透
3.再把火锅底料掰成小块放入锅中,慢慢炒化开
【豆米火锅怎么做好吃,火锅怎么做好吃又简单的做法】4.化开后,淋入煲好的猪骨汤,大火煮开后,小火熬个10分钟左右,一锅地道的四川麻辣火锅就完成了
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