姜怎样保存可以保持新鲜 _姜怎样

生姜在古代的餐桌上就已经受到了广泛的欢迎。
【姜怎样保存可以保持新鲜】“不撤姜食，不多食” ——《论语》
是说不撤走与姜有关的食物，但是也不多吃，据说孔子每次吃饭都要吃姜或者与姜有关的食物，但是每顿都不多吃，孔子在春秋时期活到了73岁的高寿，人们认为这和他的健康的饮食习惯是分不开的，其中，有典可考的生姜也占有一定的功劳。

还有人们熟知的名菜“东坡肉”，在好吃的背后其实也是有生姜发挥着提味去腥、增香解腻的作用的。
俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，在温度较高并且湿热的夏天，吃姜是不错的选择，食用生姜能促进血加快血液循环，让身体在散发多余热量的同时，排出体内的寒气，特别是在高温潮湿的三伏天，吃点姜，能让身体舒服一些。我们也可以制作成姜片或者是枣姜茶、姜糖食用。