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金骏眉、正山小种等红茶,保质期普遍在2-3年之间 。
一罐快10年的金骏眉,显然已经超过保质期了 。
如果金骏眉的干茶出现了酸味、霉味等刺鼻味道,说明内部已经发生明显的劣变,此时就不建议继续喝了 。
如果干茶并没有闻到不好的味道,说明保存还算完好,原则上可以继续喝,但不建议喝 。
大家可以将茶叶的保质期理解为“最佳品饮期”,2-3年之内,红茶的风味处在最佳状态,是最适合饮用的阶段 。
超过保质期之后,红茶的风味会不断下降,出现香气减弱、滋味变淡等问题 。
10年的金骏眉,它的风味已经大不如前了,所以想要喝到茶叶最好的风味,还是建议大家在保质期内喝完 。
至于过期茶叶如何处理?
已经变质的,留之无用 。
没有变质的,一来可以煮茶叶蛋,二来可以净化空气(干燥茶叶具有吸附气味的能力),都能将过期茶叶有效利用起来 。
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