红酒的保质期是10年 。需要避光，密封良好，合适温度10-16℃，合适的湿度60-70%，横卧存放(让木塞保持湿润，以免干燥漏气 。每隔几年需要更换一次木塞) 。
10年只是保质期，但这不是适饮期 。红酒是农业产品并不是标准化的工业产品，适饮期不是固定的，要根据经验和具体情况来判断 。
针对中国市场上常见的进口红酒，我的建议是：
1，酿造期间没经过橡木桶的入门级红酒和最低端餐酒，适饮期平均2年 。品质较差的酒1年左右就可能寿终正寝，原本就没多少的香气也就所剩无几了 。品质较好的，撑到3年也是可以的 。注：这里时间以生产日期为准，而非酒瓶正面标注的葡萄采摘年份 。
2，经过橡木桶6个月的红酒，适饮期略长，但和上面相比，差距并不明显 。
3，经过橡木桶12个月的红酒，适饮期平均2-3年，品质差的也是1年，品质高的可以5年 。这里跨度这么大，我说了不是和没说一样么？是我在耍流氓么？我没有耍流氓，是国内外的红酒生产方在耍流氓 。这里还有个小窍门，可以观察杯中酒边缘的颜色，这可以让你瞬间从小白变成老江湖 。如果颜色是鲜艳的宝石红，那么这就是红酒青春的象征；如果颜色发暗，那么说明红酒已经到了或者过了壮年期；如果颜色发砖红，甚至有些黄褐色，那么说明酒已经进入老年期或垂死期，喝不到青春的果香了 。
4，经过橡木桶24个月或者更长时间，适饮期不仅有上限，也有下限 。这里再分享一个经验谈 。低端红酒香气来得快散得也快，高端红酒香气来得慢散的也慢，高端红酒品的并不是入口的味道，而是饮后的回甘 。这里高端低端指的是品质，而非价格 。高价垃圾太多太多了，都是忽悠小白的，这种并不是我所说的高端酒 。一般来讲，存一年以后再喝为佳，上限受存储条件影响太大了 。大多数业余爱好者也就至多保证个温度，有能力保证湿度的资深老酒鬼也就没必要来看我的帖子了，所以对于普通消费者，我仍然建议不超过5年 。死记硬背时间不会太准确，靠谱的是注意观察酒的颜色和香气来判断酒的健康状况，判断方法上段说过了 。如果处于青春期就可以再放放，如果处于壮年期就别存了赶紧喝，如果处于老年期或垂死期说明你存储条件有问题酒被你糟蹋了，凑合喝或者泡泡酒皆可，千万别送人，甭管酒多贵，送这种垃圾出去丢人现眼 。
3，并没有复制粘贴专业的红酒知识，以上只是把红酒知识和近年来的品酒经验，分享的一个经验谈 。这些，只适合普通消费者，对于那些投入几千万元的设备只为恒温恒湿的大佬而言，能存放多久是个玄学，没法说 。
随着时代的发展，我们的生活条件也越来越好，因此大家的生活方式跟原来发生了翻天覆地的转变，不少人的生活作息变得特别不规律，尤其是熬夜已经成为了家常便饭，很多年轻人的夜生活变得特别的丰富，在晚上的时候大家总是会外出跟朋友一起聚会在聚会的时候，除了聊天，吃饭之外少不了的就是喝酒了，毕竟成年人的话题都是离不开酒，我们身边可以喝的酒类也有很多，除了经常喝到的啤酒和白酒之外，红酒这两年也成为了市场上的宠儿 。
因为红酒相比其他酒类来说不容易上头，而且还具有美容养颜的功效，喝起来还具有舒筋活络的效果，即使是女性也可以稍微多喝一些，所以红酒现在在我们的餐桌上出现的越来越普遍，不少人在家里边也会储备上一些红酒 。我们身边的红酒很多都是属于收藏级别的高档红酒保存的时间越长口感肯定更好，不过现在市面上销售的一般红酒都带有保质期 。我们一般在家里边吃饭是不怎么喝酒，除非外出跟朋友聚会才会在外边喝酒，因此家里边的红酒放的时间就会特别久，那么我们自己放在家里边的红酒会过期吗？放多久才算是过期？如果真的过期了，红酒还能接着喝吗？一位品酒师给出了答案，原来如此 。
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