【碱性食物都有什么食物】碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液，这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等 。
人体的酸碱度和食物的酸碱性是两个完全不同的概念，人体的酸碱度是靠肺、肾、血液来调整而不是食物，食物不可能来改变人体的酸碱度 。长期、大量、单一地摄入某种食物，只会加重身体负荷，最终影响酸碱代谢平衡 。
在健康状态下，人体一般不会受摄入食物的影响而导致酸碱性的改变 。目前很多“食物酸碱性”的说法其实是将“食物燃烧后的灰分”与“食物体内代谢后的产物”混为一谈了 。讲求食物多样化、保证荤素合理搭配是平衡膳食的重要原则 。各类食物均含有不同的营养成分，司职不同的健康作用，扮演不同的保健角色，相互不可替代 。只有和谐共处，才能最终获得最大的健康收益 。而一味追求所谓“碱性”食物，摒弃“酸性”食物，只能从一个极端走向另一个极端，造成新的不平衡 。长此以往，最终损害的还是身体健康 。
蔬菜类1．属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带 。
2．属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜 。
3．属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯）、马铃薯（土豆）、芋头 。
4．属于温性的碱性食物有：恰玛古、山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱 。
5．属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒 。
食用药材类1．属于寒性的碱性食物有：石斛、芦根 。2．属于凉性的碱性食物有：菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子 。3．属于平性（比阴阳，比阳阴）的碱性食物有：黄精、天麻、党参、茯苓、甘草 。4．属于温性的碱性食物有：何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术 。5．属于热性的碱性食物有：肉桂 。
水果类1．属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠 。2．属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、罗汉果、苹果 。3．属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃、芒果 。
推荐阅读
- 健身房中常见的器械 健身房都有哪些器材
- 富含碘的食物
- 出轨的女人都有哪些异常表现 老婆玩微信出轨的表现
- 老公满足不了我怎么办 老公满足不了我
- 躁狂症的临床表现都有哪些 狂躁症有哪些表现
- 肯德基感恩桶里面有什么，肯得基大桶里面都有什么？
- 蔬菜沙拉都有什么，做蔬菜沙拉都需要哪些食材?如何调制的
- 理性和感性的区别都有哪些 理性和感性的区别
- 详细完全的食物卡路里表，一个白水鸭蛋的卡路里是多少
- 适合囤积的食物，有哪些适合在家囤积的零食呢