蜂蜜有一股酒味不能喝 。
蜂蜜有酒味是蜂蜜变质最重要的特征，而导致蜂蜜变质的罪魁祸首是耐糖酵母菌，耐糖酵母菌在含水量低于19%的蜂蜜中基本不能生存，但含水量高于20%时耐糖酵母菌可大量繁殖，这些耐糖酵母菌能将蜂蜜中的糖类分解成酒精，也就是说有酒味表明蜂蜜开始或已经变质了，因此不能喝了 。
【蜂蜜有一股酒味能喝吗】蜂蜜保存宜放在低温避光处，最好放入冰箱内低温保存 ， 不宜阳光直射，通常保质期为18个月 。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应 。因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶、无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜 。蜂蜜在贮存过程中应防止串味、吸湿、发酵等 。
推荐阅读
- 闲鱼没有确认收货可以退款吗
- sinx有没有极限
- 期末结转到本年利润的科目有哪些
- 可以申请宅基地的情形有哪些
- 92汽油95汽油混加有什么后果
- 水表有哪几种类型
- 考驾照c1科目二有哪些项目
- 抚养费欠条怎么写有效
- 银行卡给别人洗钱有哪些后果
- 言有物行有格是什么意思