洋葱圈的用料洋葱1个鸡蛋2个淀粉适量面包屑适量盐适量洋葱圈的做法【洋葱圈的做法步骤】
![洋葱圈的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230329/0TZ35193-0.jpg)
步骤1:洋葱横着切成大概4mm厚的片 。
![洋葱圈的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230329/0TZ334H-1.jpg)
步骤2:用手把洋葱片轻轻拨开,然后洋葱圈就准备好了 。
![洋葱圈的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230329/0TZ3H59-2.jpg)
步骤3:鸡蛋加一小勺盐打散,淀粉里也加入适量的盐拌匀 。
![洋葱圈的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230329/0TZ31103-3.jpg)
步骤4:切好的洋葱圈先裹薄薄一层淀粉,然后均匀蘸上一层蛋液,最后裹上一层面包糠,重复这个顺序再进行一次,也就是一个洋葱圈一共裹了六层~
![洋葱圈的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230329/0TZ34611-4.jpg)
步骤5:全部裹好 。
![洋葱圈的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230329/0TZ36249-5.jpg)
步骤6:锅里倒入足够的植物油,这里用比较小口径的锅会比较省油 。 把油烧到5成热左右放入洋葱圈,炸至金黄后捞出 。
![洋葱圈的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230329/0TZ315E-6.jpg)
步骤7:成品配番茄酱或是甜辣酱都是极好的~
洋葱圈的烹饪技巧
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