洋葱圈的用料洋葱1个鸡蛋2个淀粉适量面包屑适量盐适量洋葱圈的做法【洋葱圈的做法步骤】
步骤1：洋葱横着切成大概4mm厚的片 。
步骤2：用手把洋葱片轻轻拨开，然后洋葱圈就准备好了 。
步骤3：鸡蛋加一小勺盐打散，淀粉里也加入适量的盐拌匀 。
步骤4：切好的洋葱圈先裹薄薄一层淀粉，然后均匀蘸上一层蛋液，最后裹上一层面包糠，重复这个顺序再进行一次，也就是一个洋葱圈一共裹了六层～
步骤5：全部裹好 。
步骤6：锅里倒入足够的植物油，这里用比较小口径的锅会比较省油 。 把油烧到5成热左右放入洋葱圈，炸至金黄后捞出 。
步骤7：成品配番茄酱或是甜辣酱都是极好的～
洋葱圈的烹饪技巧
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