面粉和淀粉的区别是：成分不同、来源不同、用途不同等 。
1、成分不同：面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维 。而淀粉是面粉中的一部分，淀粉是高分子碳水化合物 ， 是由葡萄糖分子聚合而成的 。
【面粉和淀粉有啥区别啊】2、来源不同：面粉是用小麦磨成的粉末 。而淀粉是从种子、块茎植物中提取出来的一种葡萄糖粉末状物体 。
3、用途不同：面粉用途更广，除了可以做汤、勾芡之外，还可以用来做面条、馒头、面包等多种食物 。而淀粉一般用来做汤，或者用来炒菜时勾芡，用淀粉作出的汤，清澈而又粘滑 。
推荐阅读
- 乳胶沙发和海绵沙发区别有哪些
- 公务员考试a类和b类的区别
- 菠萝和凤梨的区别是啥
- 6缸和4缸的区别
- 野生鲈鱼和养殖的区别
- 国v和国v1有什么区别
- 三国杀火杀和雷杀是什么意思
- 单面镜和双面镜的区别
- 松花蛋和皮蛋的区别
- 专科研究生和本科研究生有区别吗