香辣藕丁的用料 新鲜莲藕 干辣椒大蒜盐老干妈香辣藕丁的做法【香辣藕丁的做法步骤】
步骤1：藕切丁， 洗净
步骤2：切好配料， 量自己觉得合适就行
步骤3：水烧开， 先把藕过水煮一下
步骤4：倒油， 小火， 把蒜和干辣椒煸香
步骤5：倒入事先煮过的藕丁， 翻炒， 火稍加大
步骤6：继续翻炒， 加入适量盐， 老干妈（不喜欢太辣可以不加）
步骤7：大约翻炒3～4分钟后， 装盘 。
香辣藕丁的烹饪技巧
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