说起山药，大家应该都熟悉，作为物美价廉的补虚佳品，由来已久，并且是药食同源的滋补佳品 。山药中含有皂碱、黏液质、尿囊素、胆硷、精氨酸、淀粉酶、蛋白质、维生素 C 、维生素B 等营养物质 。
【山药的成分，山药有什么功效】山药属补益之药 。性平不燥，作用和缓，对于平补脾胃虚弱，不论脾阳亏损或胃阴虚，皆可应用 。山药甘，平；入肺、脾、肾经； 具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效 。主治脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴 。
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