如何挑选木瓜
![如何挑选木瓜,怎么挑选木瓜?什么颜色的木瓜好?木瓜的黑子可以吃么?](http://img.yunnanlong.com/230328/0352013944-0.jpg)
1、颜色:如果是青绿色的,就说明木瓜不是很成熟,大多数时候我们都建议吃淡黄色,最好是深黄色的木瓜 。
2、瓜蒂:如果是很新鲜的木瓜,那么瓜蒂一般是呈墨绿色的 。
3、形状:根据木瓜的形状可以简单推测,它是肉多还是籽多的类型 。中间比较鼓的木瓜,一般都是肉多籽少的木瓜 。
4、气味:成熟的木瓜带有一种清香味,让人闻着很舒服 。如果没有什么气味,甚至带有一丝臭味,就说明木瓜不新鲜或没有成熟 。
怎么挑选木瓜?什么颜色的木瓜好?木瓜的黑子可以吃么?【如何挑选木瓜,怎么挑选木瓜?什么颜色的木瓜好?木瓜的黑子可以吃么?】木瓜有两种类型,一种瓜身苗条,形状大致似节瓜或蒲瓜,人称“木瓜公”,它瓜肉厚、瓜籽少、汁水多而清甜 。
另一种瓜身圆圆的,外形好像葫芦瓜或似沙田柚,它瓜肉薄、瓜籽多、瓜汁稍少,人称“木瓜婆” 。如果欲把树上熟的新鲜木瓜作水果吃,最好选买“木瓜公” 。一般选木瓜的方法如下: 买回的木瓜如果当天就要吃的话,就选瓜身全都黄透的,轻轻地按瓜的肚有点软的感觉,就是熟透的了 。选木瓜要选瓜肚大的,瓜肚大证明木瓜肉厚,因为木瓜最好吃的就是瓜肚的那一块 。还可以看看瓜蒂,如果是新鲜摘下来的木瓜,瓜蒂还会流出象牛奶一样的液汁,你可以看看瓜蒂的情况来推断瓜是否新鲜 。如果不新鲜的瓜会发苦 。瓜身要光滑,没有摔、碰的痕迹,拿在手里比较坠手,那就是汁水多 。有籽的和无籽的木瓜只是品种有所不同,在营养价值方面是一样的 。
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