炸酱拌饭的做法步骤
炸酱拌饭的用料瘦猪肉黄豆酱生抽玉米淀粉植物油米饭 拌菜 小葱香菜炸酱拌饭的做法【炸酱拌饭的做法步骤】
步骤1：将猪肉切黄豆粒大小的丁 ， 加少许生抽和淀粉拌匀上浆（也可以不上浆 ， 直接做）
步骤2：小葱和香菜洗净切末备用
步骤3：热锅凉油 ， 放入肉丁滑散至变色 ， 放入黄豆酱 ， 炒至酱色变深 ， 加少许清水 ， 小火熬几分钟 ， 颜色再次变深并略有些粘稠即可
步骤4：煮好的米饭 ， 拌入肉酱、葱末、香菜末 ， 好吃的炸酱拌饭就这么简单的做好了 ， 开吃
炸酱拌饭的烹饪技巧
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