蒜苔怎么做好吃
【蒜苔怎么做好吃，蒜苔杆子怎么做好吃？】
主料：蒜苔150克、鸡蛋3个、鸡粉2克、盐2克、食用油15ML 。
1、蒜苔150克去头尾切段 。
2、鸡蛋3个，打散 。
3、锅中放入食用油10ML，倒入蛋液，炒熟 。
4、锅中放入食用油5ML，倒入蒜苔，大火爆炒1分钟 。
5、倒入鸡蛋，鸡粉2克、盐2克，翻炒均匀即可 。
蒜苔杆子怎么做好吃？与五花肉一起炒很好吃 。做法如下：
材料：五花肉250克、蒜苔梗150克、辣椒2个 。
调味料：(1)酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙;(2)盐半茶匙、清水4大匙 。
具体做法：
1.五花肉洗净，切薄片，拌入调味料(1)略腌 。
2.将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出 。
3.蒜苔梗择除老梗，洗净，切小段;辣椒片开，去籽，切粗丝;用两大匙油炒蒜苔梗，并加调料(2)放入辣椒丝同炒 。
4.倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出 。
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