蒜苔怎么做好吃，蒜苔杆子怎么做好吃？ _蒜苔

蒜苔怎么做好吃

【蒜苔怎么做好吃，蒜苔杆子怎么做好吃？】
主料：蒜苔150克、鸡蛋3个、鸡粉2克、盐2克、食用油15ML 。
1、蒜苔150克去头尾切段。

2、鸡蛋3个，打散。

3、锅中放入食用油10ML，倒入蛋液，炒熟。

4、锅中放入食用油5ML，倒入蒜苔，大火爆炒1分钟。

5、倒入鸡蛋，鸡粉2克、盐2克，翻炒均匀即可。

蒜苔杆子怎么做好吃？与五花肉一起炒很好吃。做法如下：
材料：五花肉250克、蒜苔梗150克、辣椒2个。
调味料：(1)酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙;(2)盐半茶匙、清水4大匙。
　具体做法：
1.五花肉洗净，切薄片，拌入调味料(1)略腌。
2.将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。
3.蒜苔梗择除老梗，洗净，切小段;辣椒片开，去籽，切粗丝;用两大匙油炒蒜苔梗，并加调料(2)放入辣椒丝同炒。
4.倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出。