辣椒油放醋起什么作用
【辣椒油放醋起什么作用】辣椒油里放醋可以起到提香、降低辣味以及减少维生素流失的作用 。辣椒油做好之后，往里淋入几滴食醋，即可大功告成 。辣椒油的香味得到更大程度的激发，做出的辣椒油更香、美味 。
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