蛋糕的热量是多少
1、每100克蛋糕所含热量为347大卡，是一种高热量食物 。蛋糕是一种古老的西点，由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料 。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心 。
2、蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来 。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉） 。
一块生日蛋糕的热量是多少？巧克力奶油蛋糕（热量相对比水果的要高哦）的热量算一斤2000大卡，换算下也就半斤脂肪吧！
PS：你自己也吃不到1斤这么多吧，估计也就吃进去3两左右的脂肪吧！
一块蛋糕的热量，到底有多少？一块蛋糕热量是384大卡/100克，蛋糕的热量是由所使用的原料所决定的，一般在300大卡/100克到500大卡/100克 。蛋糕的种类有如下这些:1.戚风蛋糕，这是一种很常见的基础蛋糕，比如生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底，蛋糕的组织非常松软；
2.海绵蛋糕，海绵蛋糕是有由鸡蛋打发后，加入面粉烘烤而成，因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞，有点像海绵，所以称作海绵蛋糕；
3.天使蛋糕，天使蛋糕的原材料中没有一滴油脂，鸡蛋只使用用蛋清，因此做好的蛋糕颜色清爽雪白，所以被称为天使蛋糕；
4.重油蛋糕，重油蛋糕也称为磅蛋糕，因为黄油的用量比较大，所以口感相对来说更为密实，也更加香醇；
【蛋糕的热量是多少，一块生日蛋糕的热量是多少？】5.慕斯蛋糕，这也是一种免烤蛋糕，通常是用戚风蛋糕片做底，再加上打发的鲜奶油，水果果泥和明胶之类的凝固剂冷藏后制成的蛋糕 。
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