清蒸金昌鱼蒸多久
15分钟左右 。金昌鱼属于海鱼 ， 肉嫩、刺少 ， 蒸的时候一定要注意火候和时间 ， 首先一定要在水烧开之后再放入金昌鱼蒸 ， 一定要开大火蒸 ， 蒸的时间控制在10-15分钟内 ， 依据鱼的大小而定 ， 这样蒸出来的鱼肉会比较的鲜嫩 。如果蒸的时间太长 ， 或者说一开始凉水下锅蒸 ， 都可能导致鱼肉蒸老了 。金昌鱼的肉质细腻 ， 非常好消化 ， 因此食用金昌鱼还有益胃的功效 。
2斤的金鲳鱼蒸多久能熟？3到5分钟 。用蒸锅蒸金鲳鱼需要蒸3-5分钟才可以蒸熟 。在蒸鱼时要水开了才能清蒸 ， 时间需要根据鱼的大小来调节 。金鲳鱼采用清蒸的这种做法 ， 能够保证鱼的鲜美 。在清蒸时 ， 在鱼的腹内塞入葱花和姜片能够有效去除鱼的腥味 ， 并且可以减少清蒸时间 。
3斤的金鲳鱼蒸多久？金鲳鱼 ， 含有多种人体所需的营养元素 ， 比如说蛋白质、钙、磷、铁等等 ， 尤其是金鲳鱼富含大量的不饱和脂肪酸 ， 有很好地预防和降低胆固醇的功效 。很多人都爱吃金鲳鱼 ， 常见的吃法中清蒸金鲳鱼是最为受欢迎的 。那么 ， 金鲳蒸多久呢？
一般清蒸金鲳鱼的时长在10-15分钟之间 ， 为了能够缩短烹饪时长 ， 可以在鱼身上划几刀 ， 这样可以让鱼身均匀受热 ， 缩短清蒸时长 ， 这样大概蒸8-10分钟就可以了 ， 而我们常用的判断金鲳鱼是否熟透的标准就是观察鱼的眼睛 ， 一般鱼眼变白突起就说明鱼已经蒸熟了 。
清蒸金棍鱼的做法？用料
金昌鱼 1条
盐 适量
姜 1块
葱 2根
花生油 适量
红辣椒 半个
蒸鱼豉油 适量
做法步骤
1、准备食材：金昌鱼1条 ， 葱 ， 姜 ， 红辣椒切丝凉水浸泡 。
2、用刀挂去鱼鳞 ， 剔除内脏清洗干净 ， 去除鱼骨 ， 里外用少许盐涂抹均匀 ， 腌制一下 ， 把鱼放到案板上切花刀 ， 鱼骨切三段放入盘里 。
3、腌好的鱼放到鱼骨上 ， 均匀刷上花生油 ， 放上姜片葱段 。水开放入金昌鱼 ， 大火蒸6分钟焖1分钟 ， 开锅倒去盘里的汤汁 ， 倒入蒸鱼豉油 ， 放上泡好的葱丝姜丝红辣椒丝 。
4、淋热油即可 。
【清蒸金昌鱼蒸多久，2斤的金鲳鱼蒸多久能熟？】5、肉质细嫩 ， 味道鲜美 ，
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