普通的小麦粉即可 。做法：
1、面粉加水和成浓稠的面糊，筷子挑起来不能成流水状，而是特别黏糊的，醒至3小时左右 。
2、将所有菜都炒好 ， 煎饼在电饼铛里用手拿着面糊一点点在里面摊出圆形饼状，两张叠一起 。
3、将菜卷起来即可使用 。
【麦油煎用什么面粉】麦油煎即麦油脂，又称食饼筒、饺饼筒、五虎擒羊、锡饼、麦塌锅、麦摊镬、麦焦，是浙江台州、温州地区一种用麦粉做的汉族传统小吃，属于浙菜系传统节日食品，通常在春节 ， 端午节食用 。饼皮做法和上海的春卷皮做法一样，但直径比春卷皮大 。
推荐阅读
- 超级护目镜有什么用
- 驿路梨花标题的含义和作用
- 尾翼有哪些作用
- 信用卡三天之内还算逾期吗
- 微信运动有什么作用
- 信用卡怎么取消快捷支付
- 苹果在中国有几家直营店
- 牛肉串用的是哪里的肉
- 夜间通过人行横道使用什么灯光
- 过期的雪碧有什么妙用