海鲜至尊披萨的用料 披萨胚（1个圆形8寸的量） 高筋面粉150克酵母3克盐1克牛奶85克 配料： 洋 葱 1个青红椒各两个 圆形火腿片 4片番茄1个鲜虾10只马苏里拉芝士碎适量黄油10克披萨草适量鸡蛋黄1个海鲜至尊披萨的做法【海鲜至尊披萨的做法步骤】
步骤1：将150克面粉放入85克牛奶、酵母、盐、搅拌均匀 ， 揉成光滑面团 ， 常温发酵30分钟 。
步骤2：配料切好备用 。
步骤3：我用的是这种圆形的火腿片 。
步骤4：切成条状备用 。
步骤5：鲜虾去皮 。
步骤6：小锅中放入10克黄油 。
步骤7：倒入洋葱碎 ， 炒出香味 ， 加入披萨草 。
步骤8：倒入番茄碎 。
步骤9：炒至汁液浓稠即可 ， 放入一旁晾凉备用 。
步骤10：面团发好后取出 ， 擀成圆形面皮 ， 超出模具1寸左右 ， 烤盘刷上油 。
步骤11：边上往里卷一下 。
步骤12：用吃西餐的叉子在面皮上扎上小孔 ， 旁边一样都扎 。
步骤13：取一个鸡蛋黄刷在面皮上 ， 我用的是土鸡蛋 ， 所以显得特别的黄 。 刷好后预热烤箱200度烤10分钟 。 如果发现面皮中间烤得鼓起来了 ， 再另外用吃子扎一遍 。
步骤14：把炒好的酱平铺在面饼上 。
步骤15：上面依次放入洋葱圈、辣椒圈、马苏里拉芝士条 。
步骤16：再放火腿片、鲜虾 。
步骤17：最后再放一层马苏里拉芝士 。
步骤18：烤箱预热200度的10分钟 。
步骤19：用披萨刀切片 。
步骤20：拉出长长的丝 ， 流口水了吧？
海鲜至尊披萨的烹饪技巧马苏里拉芝士可根据自己口味添加或者减少 。
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