芒果去皮的方法：
【芒果如何去皮】1、准备一根长短合适的牙签 。
2、沿着芒果两边用牙签割开芒果皮 。
3、用牙签稍微剥开一点皮 。
4、把芒果皮向两边轻微的一拉即可 。
芒果是杧果（中国植物志）的通俗名，芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生，花小，杂性 ， 黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序 。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米 ， 成熟时黄色，味甜，果核坚硬 。
芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高 ， 是所有水果中少见的 。其次维生素C含量也不低 。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分 。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等 。
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