松露是一种蕈类的总称,分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属(学名:Tuber) 。大约有10种不同的品种,通常是一年生的真菌,多数在阔叶树的根部着丝生长,通常生长在松树、栎树、橡树下 。欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴” 。
【什么是松露】松露是一种蕈类的总称 , 分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属(学名:Tuber) 。大约有10种不同的品种,通常是一年生的真菌,多数在阔叶树的根部着丝生长,通常生长在松树、栎树、橡树下 。欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴” 。
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