南瓜汤的用料南瓜500克纯牛奶150毫升淡奶油20克白糖5克南瓜汤的做法【南瓜汤的做法步骤】
步骤1：将需要的食材准备好
步骤2：南瓜去皮，切成小块
步骤3：将南瓜放在蒸架上，隔水蒸20分钟
步骤4：用筷子戳下，熟了端出来，待凉一会
步骤5：将蒸熟的南瓜放进料理机中
步骤6：倒入准备好的牛奶
步骤7：倒入白砂糖
步骤8：将南瓜打成南瓜糊
步骤9：将打好的南瓜糊倒进奶锅中，小火加热，南瓜糊烧至浓稠时，倒入淡奶油
步骤10：不断搅拌，防止糊底
步骤11：待奶油和南瓜糊完全融合时，关火，将南瓜汤倒入准备好的盘中，盘子轻轻震两下，让南瓜汤的表面更平整
步骤12：用勺子或筷子，在南瓜汤上滴几滴或一圈淡奶油，用牙签从奶油的中间拉开，简单的拉花完成
南瓜汤的烹饪技巧1.南瓜糊在加热时要不停的搅拌，以防粘锅.2.根据自己的喜好，可以在南瓜汤上撒点胡椒粉 。
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