溜虾段的做法
材料:大虾300克,鸡蛋1个,元葱瓣50克 。调料油1000克,绍酒1大匙,酱油、醋、白糖各1小勺,精盐、味精各三分之一小勺,葱、姜末、蒜片各少许,淀粉适量;
做法:
【溜虾段的做法】1、大虾去头、尾、皮,挑除沙线,洗净,坡刀切2至3段,加少许精盐、味精、绍酒基本调味,挂“全蛋糊”,入热油中炸至表皮稍硬,捞出磕散,待油温回升,再下入油中炸透,见呈金黄色时,倒入漏勺;
2、绍酒、酱油、白糖、精盐、味精,鲜汤、水淀粉对成“芡汁”备用;
3、炒锅上火烧热,加底油,用葱、姜、蒜
推荐阅读
- 在曲婉婷深深的脑海里吗 深深的脑海里
- 丨6个关于圣诞的故事 圣诞老人的故事
- 49岁苏慧伦复出激动落泪 苏慧伦个人资料
- 绝世唐门的作者是谁,绝世唐门作者是谁?
- 贪得无厌中的贪什么意思
- 韩式海带汤的做法步骤
- 泸州有海鲜批发或者卖海鲜的地方
- 贪婪的句子
- 快手怎么语录的
- 送女朋友什么礼物好,女生渴望收到的礼物推荐