1、白广告色,系硫酸钡和硫化锌的混合物,只要检出硫离子或锌离子,就可判断牛奶中有无白广告色或白鞋粉 。
【怎样识别牛奶中掺入了白广告色】2、取被检验的牛奶5mL,放在试管中,在管口用滤纸封严,在滤纸 。上滴乙酸铅液1滴,揭开滤纸,向管中加入盐酸0.5mL,立即将滤纸盖严管口,如果滤纸上出现黑色斑点,说明牛奶中掺有白广告色或白鞋粉 。
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