蓑衣黄瓜的用料青瓜一根芝麻油指天椒两根生抽一勺醋一勺白糖一茶匙辣椒油适量蒜蓉蓑衣黄瓜的做法【蓑衣黄瓜的做法步骤】
步骤1：青瓜清洗干净 ， 稍微刮去一点外皮 ， 先在瓜边上放是筷子 ， 刀刃与筷子呈45度角斜着下刀将青瓜切成片 ， 切到筷子处停止 。
步骤2：翻面同样切法 。
步骤3：撒上少许盐 ， 让青瓜出一出水 。
步骤4：蒜蓉 ， 指天椒 ， 醋 ， 生抽 ， 糖调成汁 。
步骤5：淋在青瓜上 ， 再淋上芝麻油和辣椒油即可 。
步骤6：撰写制作步骤
蓑衣黄瓜的烹饪技巧
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