怎么炒洋葱鸡蛋
用料:洋葱1个、鸡蛋2个、青辣椒5克、红辣椒5克、食用油5毫升、生抽5克、盐3克 。1、洋葱切片,青红辣椒切段 。
2、将鸡蛋打散 。
3、锅中加入油,倒入蛋液,大火翻炒2分钟 。
4、然后加入其它食材,锅中加入生抽和食盐继续翻炒即可 。
为什么洋葱炒鸡蛋有腥味?是因为鸡蛋的腥味
1放点黄酒
2加一勺子柠檬汁或者柠檬皮屑也是可以去蛋腥味
3打蛋白的时候加几滴白醋 。
都可以去除鸡蛋腥味
【怎么炒洋葱鸡蛋,为什么洋葱炒鸡蛋有腥味?】除腥味可以稍微放点醋来烹饪,或者是用好的油,用花生油等,平时不要吃油脂类食物太多了,容易高血脂,祝你健康
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