【苔干是做什么的】苔干是我国一个稀有珍贵的天然绿色食品 , 在涡阳加工种植已有几百年的历史 。其具有降血压,通经脉,活血健脑 , 开胸利气,壮筋骨,抗衰老 , 清热解毒,预防高血压,冠心病等功效 。此菜吃法多样 , 它既可单独成菜,又可以拼盘成菜,既可以凉拌 , 又可以热炒;既可以制作中餐,又可以调西餐 。咸甜麻辣均可,晕素煎煮皆宜 , 是其它蔬菜所无法比拟的 。
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