酸菜怎么做好吃?
用料：五花肉130克、香葱一根、酸菜300克、料酒7克、姜片5克、八角一个、干辣椒两个、盐2克、胡椒粉1克 。
做法：
【酸菜怎么做好吃?，六必居酸菜怎么做好吃？】1、香葱和肉放入锅里加料酒焯水去腥 。
2、生姜五花肉切片 香葱切段 。
3、酸菜加清水提前浸泡6小时 。
4、油热后加入葱姜八角干辣椒 。
5、大火爆香后加入酸菜翻炒两分钟 。
6、两分钟后加水加肉 ， 放入盐等调料后大火炖十五分钟即可出锅装盘 。
六必居酸菜怎么做好吃？回答 ， 六必居酸菜的做法有很多 ， 炒 ， 炖 ， 炝都可以 ， 尤其是炖鱼特别好吃 ， 可以做家常的 ， 还可以做川菜味的 ， 家常做法就是先把鱼 ， 最好是淡水鱼收拾好 ， 切成块 ， 然后炝锅炖上 ， 放自己喜欢的调料 ， 等鱼炖差不多时放六必居酸菜 ， 这是家常酸菜鱼 ， 特别好吃 ， 如果喜欢吃辣的 ， 可以炖川味的酸菜鱼 ， 特别美味 。
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