酸菜怎么做好吃?
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用料:五花肉130克、香葱一根、酸菜300克、料酒7克、姜片5克、八角一个、干辣椒两个、盐2克、胡椒粉1克 。
做法:
【酸菜怎么做好吃?,六必居酸菜怎么做好吃?】1、香葱和肉放入锅里加料酒焯水去腥 。
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2、生姜五花肉切片 香葱切段 。
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3、酸菜加清水提前浸泡6小时 。
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4、油热后加入葱姜八角干辣椒 。
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5、大火爆香后加入酸菜翻炒两分钟 。
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6、两分钟后加水加肉 , 放入盐等调料后大火炖十五分钟即可出锅装盘 。
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六必居酸菜怎么做好吃?回答 , 六必居酸菜的做法有很多 , 炒 , 炖 , 炝都可以 , 尤其是炖鱼特别好吃 , 可以做家常的 , 还可以做川菜味的 , 家常做法就是先把鱼 , 最好是淡水鱼收拾好 , 切成块 , 然后炝锅炖上 , 放自己喜欢的调料 , 等鱼炖差不多时放六必居酸菜 , 这是家常酸菜鱼 , 特别好吃 , 如果喜欢吃辣的 , 可以炖川味的酸菜鱼 , 特别美味 。
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