【酸汤饺子的酸汤如何做】食材：虾皮、香菜、葱花、紫菜、酱油、油泼辣子 。
做法：
1、倒入酱油少许，香醋根据个人喜好来添加 。
2、油泼辣子一勺，也可用炒香的白芝麻，加少许香油、味精、盐来代替 。
3、饺子煮开后，用滚烫的饺子汤冲开 ， 酸汤底料就调制完成 。
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