食材：饺子适量、香菜三根、紫菜少量、虾米适量、葱一段、酱油少许、香醋适量、盐一勺、鸡精半勺、油泼辣子三勺、香油适量
步骤：
1、饺子下锅，开始调酸汤 。香菜切小段 ， 葱切片待用 。
【酸汤水饺怎么做】2、大碗里放一勺盐，鸡精半勺，加少量酱油、香醋 。
3、紫菜撕碎，放入碗中 。
4、饺子煮好后，在调汁的碗里舀入饺子汤 。
5、捞入煮好的饺子 。
6、放入葱花，加油泼辣子三勺 。
7、放入切好的香菜 。
8、加入小虾米，淋入适量芝麻香油即可 。
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