1、首先把鱼处理了 。
2、然后提鱼肉 。
3、接下来把提的鲜肉，去皮，切薄片 。
4、备好的小料 。
5、锅里放清水，然后放鱼 。
【酸辣鱼汤怎么做】6、再放葱 ， 姜，胡萝卜，八角 ， 草果，香叶，花椒粒 。
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