素食主义者可根据以下几点补充营养：
1、牛奶不可以缺少 。常年以素食为主，身体必然会出现缺钙的现象 ， 一定注意钙的补充，每天定量喝一些牛奶，以达到身体对钙的需求；
【素食者怎么样补充营养】2、多吃补气血的食物 。常年不吃肉 ， 身体会出现气血两亏的症状，服用一些补气血的食物 ， 比如红枣莲子粥，花生之类；
3、及时补充蛋白质 。蛋白质一般在肉类和动物脂肪里摄?。?因为素食，动物蛋白就摄取不到，多吃一些豆制品 ， 如豆腐、豆浆之类，或者食用一些红豆熬得粥 ， 既能补血，又能补充植物蛋白 。
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