凉菜的保存放法【凉菜怎么保存】
凉菜吃不完必须放在冰箱中保存 ， 以免天气炎热致使凉菜腐坏 。保存时 ， 将其放在密闭容器中为佳 ， 以防止味道沾染到冰箱中的其他食材 ， 可将存放凉菜的容器覆上保鲜膜 ， 也能有效防止凉菜串味 ， 使其保持最佳的口感与状态 。
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