6道春季时令汤做法分享春天喝什么汤好( 三 ) _云知道

2、银耳泡发后，剪去根部撕成小朵，煮锅中加入适量的清水，大火煮开后下入银耳，小火焖煮30分钟左右。

3、锅中加入切好的金桔和雪梨块，盖上锅盖，中小火煮10分钟。
4、倒入浸泡过的红枣和枸杞，小火煮5分钟后加入适量的冰糖，搅拌均匀，至冰糖溶于汤汁中即可。
【菠菜豆腐汤】菠菜有“营养模范生”的美誉，其中所含的维生素C、矿物质、辅酶Q10等元素都非常丰富，春天的菠菜鲜嫩甘甜，不管用来凉拌还是用来清炒，都能展现出它特有的美味，春季天气比较干燥，多喝一些汤来缓解“春燥”带来的不适也是极好的。

准备食材：菠菜、豆腐。
1、菠菜清洗干净，去掉根部，豆腐切成大块。
2、煮锅中加入适量的清水，煮开后加入适量的盐搅拌均匀后，下入豆腐块，先加盐可以使豆腐更紧致，不容易散，小火煮2分钟左右。
3、加入清洗好的菠菜，煮30秒左右后，加入适量的盐、鸡精和胡椒粉，搅拌均匀即可出锅，还可以根据自己的喜好加入虾皮等食材。
俗话说“春天孩子面，一日三变脸” ，春季天气阴晴不定，除了在衣着方面“春捂秋冻”多加注意，饮食上也不能忽略，多吃一些韭菜、春笋、菠菜、荠菜、香椿等时令食物调节口味，多多喝汤，补充营养和水分，顺利过早春时节。